Prepara un cheesecake de fresas sin horno
0

Estos son los sencillos pasos para hacer esta receta en casa. Aprovecha el tiempo y prepara un delicioso cheesecake de fresas sin necesidad de usar el horno.

Cocinar en casa ha sido de las actividades necesarias y favoritas de muchos durante esta cuarentena.

Esta deliciosa receta es muy sencilla de preparar, y como no necesitas horno para hacerla, no hay excusa para no intentarlo. Como este cheesecake no necesita ser horneado, tiene que estar en el congelador, por eso es una buena opción en esta temporada de calor.

Para darle un toque ácido y dulce, agrega fresas frescas y frambuesas encima del cheesecake. Como esta receta no lleva huevo, puede llegar a derretirse un poco y para que esto no pase, se le agrega grenetina disuelta en la mezcla y se mantiene en el congelador.

¡Los pasos son más sencillos de lo que piensas! Prepara un cheesecake de fresas sin horno para 12 porciones.

Foto: Internet

Ingredientes

  • 250 g de galletas María molidas
  • 130 g de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 1/4 tazas de leche condensada
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 sobres de grenetina en polvo sin sabor, hidratada (7 g c/u)

Preparación

1. Engrasa el molde con mantequilla

2. Para preparar la masa de la base, tritura las galletas María hasta que queden como polvo. Derrite la mantequilla en el microondas y agrégala a las galletas trituradas. Añade las dos cucharadas de azúcar y mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.

3. Vacía la mezcla en el molde para pastel, presionando hasta formar una base de galleta y congela por 10 minutos.

4. Para el relleno del cheesecake, bate el queso crema con batidora eléctrica a una velocidad media hasta que se sienta suave; agrega la leche condensada en pequeñas cantidades, agrega también el jugo de limón, la vainilla y la grenetina hasta que se vea una mezcla integrada.

5. Vacía la mezcla del relleno sobre la base de galletas Marías y aplana la superficie con una espátula.

6. Congela por 2 horas.

7. Decora el cheesecake con fresas o frambuesas en forma de círculo y refrigera por otra media hora.

8. Sírvelo frío.

Foto: InternetNo olvides seguirnos y escucharnos en Nova FM 91.7…

10 series de Netflix basadas en crímenes reales

Previous article

Esta lista de conciertos IG live es fake

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in Food Court