¡Celebra el tradicional “Día de Muertos” con estas recetas!
0

Ya llegó el frío y con él, la comida típica de esta temporada. Por eso, celebra el tradicional “Día de Muertos” con estas recetas perfectas para este clima.

Prepara estas sencillas y deliciosas recetas del tradicional “Día de Muertos”

Por: Diana Díaz.

El día de muertos es una celebración en donde se honra a los que ya no están y se lleva a cabo los días 01 y 02 de noviembre. Se conmemora la vida, memoria y la presencia de familiares que han fallecido. Para esta celebración se hace la presentación de distintas ofrendas que van desde comida, postres, bebidas, etc.

En los escalones, se colocan platillos que hayan sido del agrado para los familiares que se adelantaron en el camino. Por eso, celebra el tradicional “Día de Muertos” con estas recetas fáciles y rápidas de preparar.

¡Celebra el tradicional “Día de Muertos” con estas recetas!

Foto: Internet

Calaveras de cereal de chocolate

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • Colorante vegetal de colores
  • 1 1/2 tazas de chocolate oscuro
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 4 tazas de hojuelas de maíz
  • Azúcar de colores
  • Cempasúchil organico, pétalos

Preparación:

  1. En un recipiente mezcla el azúcar glass con el jugo de limón; divide la mezcla del azúcar glass en bolsas herméticas y agrega colorante diferente en cada una de ellas, cierra y frota con tus manos para mezclar; el tono puede ser tan intenso como desees, así que la cantidad dependerá de ti, después reserva.
  2. Derrite el chocolate oscuro y el chocolate blanco.
  3. Mezcla el chocolate oscuro a la mitad del cereal hasta cubrí por completo, posteriormente unta un poco de aceite en las manos y coloca una cucharada grande en ellas.
  4. Moldea la calavera con tus manos, manipulando lo necesario para lograrlo. Refrigera.
  5. Una vez fría la calavera, termina de darle forma con algún palo grueso que tengas en casa.
  6. Decora con el glaseado de colores, pétalos de flores de cempasúchil y azúcar de colores.
¡Celebra el tradicional “Día de Muertos” con estas recetas!

Foto: Internet

Galletas de Pan de Muerto

Ingredientes:

  • 2 tazas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de azahar
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 3 tazas de harina
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de azúcar

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 160º C
  2. En un recipiente agrega la mantequilla y el azúcar y bate por 5 minutos hasta que la azúcar se disuelva.
  3. Agrega el huevo uno por uno, la esencia de azahar, la ralladura de naranja, y la harina y bate hasta incorporar todos los ingredientes. Refrigera.
  4. Reserva un poco de la masa para formar los huesitos y agrega un poco de harina, mezcla hasta incorporar. Forma los huesitos con la ayuda de tus dedos y reserva.
  5. Coloca la masa de las galletas sobre papel encerado y con ayuda de un rodillo estira hasta tener 1mm de grosor. Barniza con el huevo, coloca los huesitos, y espolvorea con azúcar. Coloca en una charola para horno y hornea por 15 minutos a 160º C.
  6. Enfría y disfruta. Acompaña con un café.
¡Celebra el tradicional “Día de Muertos” con estas recetas!

Foto: Internet

Pan de Muerto glaseado

Ingredientes:

  • 1/4 tazas de leche a temperatura ambiente, para la masa
  • 11 gramos de levadura seca, para la masa
  • 4 tazas de harina, para la masa
  • 1 taza de azúcar, para la masa
  • 1 cucharadita de esencia de azahar, para la masa
  • 1/2 cucharaditas de sal, para la masa
  • 1 huevo, para la masa
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja, para la masa
  • 100 gramos de mantequilla, para la masa
  • 250 gramos de nata, para la masa
  • 1 yema de huevo, para barnizar
  • 2 tazas de azúcar glass, para el glaseado
  • 4 cucharadas de leche, para el glaseado
  • Colorante vegetal, para el glaseado

Preparación:

  1. Hidrata la levadura con la leche. Reposa 10 minutos para que se hidrate.
  2. Agrega en la batidora la harina, el azúcar, la sal, el huevo, la levadura hidratada y bate unos minutos. Agrega la esencia de azahar, la ralladura, la nata, y la mantequilla. Trabaja la masa alrededor de 15 minutos a velocidad alta o hasta que esté suave y elástica.
  3. Coloca la masa en un bowl engrasado, tapa y deja fermentar por 1 hora o hasta que doble su volumen .
  4. Precalienta el horno a 170º C.
  5. Divide en tres la masa para el pan, los huesitos y el centro.
  6. Forma los panes y coloca en una charola previamente engrasada y enharinada, barniza con la yema y deja fermentar por 15 minutos más.
  7. Hornea los panes durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría.
  8. Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con la leche. Glasea los panes con la mitad de la mezcla sobre una rejilla, cubriendo por completo. Deja secar.
  9. Divide el resto del glaseado en bowls y pinta con colorantes vegetales. Coloca cada color en bolsitas de plástico, corta un punta y decora los panes a tu gusto. Deja secar por completo y sirve.

Foto: Internet

No olvides seguirnos y escucharnos en Nova FM 91.7

#ThePlaylistOfYourLife

Black Eyed Peas lanza nueva versión de ‘Where Is The Love?’

Previous article

Tim Burton lanza vinilo de “El Extraño Mundo de Jack”

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in Food Court